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1. Acheteur
1.1.
Acheteur
Nom officiel: Grand Paris Sud Est Avenir
Forme juridique de l’acheteur: Autorité locale
Activité du pouvoir adjudicateur: Services d’administration générale
2. Procédure
2.1.
Procédure
Titre: Achats de denrées alimentaires destinées à la fabrication des repas s'inscrivant dans une démarche de développement durable.
Description: Accord-cadre à bons de commande mono-attributaire composé de 3 lots, avec des montants minimums et montants maximums par période. la variante n'est pas autorisée et il n'y a pas de prestations supplémentaires.
Identifiant de la procédure: c67bdc08-ddfe-452b-8f18-f695e7327079
Avis précédent: 7352d197-0c5c-4cf7-b44f-c24a9836f168-05
Identifiant interne: Achats de denrées alimentaires
Type de procédure: Ouverte
La procédure est accélérée: non
Principales caractéristiques de la procédure et informations sur l'endroit où obtenir les règles complètes applicables à la procédure: Le marché de la présente consultation prend la forme d'un accord-cadre mono-attributaire à bons de commande conformément aux articles R2162-2, R2162-13 et R2162-14 du code de la commande publique.
2.1.1.
Objet
Nature principale du marché: Fournitures
Nomenclature principale (cpv): 15119000 Viandes diverses
Nomenclature complémentaire (cpv): 15119000 Viandes diverses
2.1.2.
Lieu d’exécution
Subdivision pays (NUTS): Val-de-Marne (FR107)
Pays: France
Informations complémentaires: La livraison des denrées devra pouvoir s'effectuer sur les cuisines centrales d'Alfortville et de Bonneuil-sur-Marne.
2.1.3.
Valeur
Valeur estimée hors TVA: 3 900 000,00 EUR
2.1.4.
Informations générales
Informations complémentaires: Les élements n'apparaissant pas dans le présent avis sont mentionnés dans le règlement de la consultation
Base juridique:
Directive 2014/24/UE
5. Lot
5.1.
Lot: LOT-0009
Titre: Lot n°1 (lot n°4) : viandes et abats de boucherie et de porc
Description: Achats de denrées alimentaires destinées à la fabrication des repas
Identifiant interne: Lot n°1 (lot n°4) : viandes et abats de boucherie et de porc
5.1.1.
Objet
Nature principale du marché: Fournitures
Nomenclature principale (cpv): 15119000 Viandes diverses
Nomenclature complémentaire (cpv): 15113000 Viande de porc
5.1.2.
Lieu d’exécution
Subdivision pays (NUTS): Val-de-Marne (FR107)
Pays: France
5.1.3.
Durée estimée
Durée: 24 Mois
5.1.5.
Valeur
Valeur estimée hors TVA: 1 800 000,00 EUR
5.1.6.
Informations générales
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l’UE
Le marché relève de l’accord sur les marchés publics (AMP): oui
5.1.10.
Critères d’attribution
Critère:
Type: Prix
Description: 40 points
Critère:
Type: Qualité
Description: Valeur technique : 50 points
Critère:
Type: Qualité
Description: Performances environnementales : 10 points
Description de la méthode à utiliser si la pondération ne peut être exprimée par des critères: VOIR LE RC
5.1.15.
Techniques
Accord-cadre:
Accord-cadre, avec remise en concurrence
Informations sur le système d’acquisition dynamique:
Pas de système d’acquisition dynamique
5.1.16.
Informations complémentaires, médiation et recours
Organisation chargée des procédures de recours: Grand Paris Sud Est Avenir - Tribunal administratif de Melun
Description des délais d'introduction des procédures de recours: Se reporter au RC
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours: Grand Paris Sud Est Avenir - Tribunal administratif de Melun
Organisation qui signe le contrat: Grand Paris Sud Est Avenir
5.1.
Lot: LOT-0010
Titre: Lot n°7 : viandes cuites sous vide
Description: Achats de denrées alimentaires destinées à la fabrication des repas
Identifiant interne: Lot n°7 : viandes cuites sous vide
5.1.1.
Objet
Nature principale du marché: Fournitures
Nomenclature principale (cpv): 15119000 Viandes diverses
5.1.2.
Lieu d’exécution
Subdivision pays (NUTS): Val-de-Marne (FR107)
Pays: France
5.1.3.
Durée estimée
Durée: 24 Mois
5.1.5.
Valeur
Valeur estimée hors TVA: 1 200 000,00 EUR
5.1.6.
Informations générales
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l’UE
Le marché relève de l’accord sur les marchés publics (AMP): non
5.1.10.
Critères d’attribution
Critère:
Type: Prix
Description: 40 points
Critère:
Type: Qualité
Description: Valeur technique : 50 points
Critère:
Type: Qualité
Description: Performances environnementales : 10 points
Description de la méthode à utiliser si la pondération ne peut être exprimée par des critères: VOIR LE RC
5.1.15.
Techniques
Accord-cadre:
Accord-cadre, en partie sans remise en concurrence et en partie avec remise en concurrence
Informations sur le système d’acquisition dynamique:
Pas de système d’acquisition dynamique
5.1.16.
Informations complémentaires, médiation et recours
Organisation chargée des procédures de recours: Grand Paris Sud Est Avenir - Tribunal administratif de Melun
Description des délais d'introduction des procédures de recours: Se reporter au RC
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours: Grand Paris Sud Est Avenir - Tribunal administratif de Melun
Organisation qui signe le contrat: Grand Paris Sud Est Avenir
5.1.
Lot: LOT-0011
Titre: Lot n°16 : yaourts bio au lait de vache et produits bio divers en circuits courts
Description: Achats de denrées alimentaires destinées à la fabrication des repas
Identifiant interne: Lot n°16 : yaourts bio au lait de vache et produits bio divers en circuits courts
5.1.1.
Objet
Nature principale du marché: Fournitures
Nomenclature principale (cpv): 15500000 Produits laitiers
5.1.2.
Lieu d’exécution
Subdivision pays (NUTS): Val-de-Marne (FR107)
Pays: France
5.1.3.
Durée estimée
Durée: 24 Mois
5.1.5.
Valeur
Valeur estimée hors TVA: 900 000,00 EUR
5.1.6.
Informations générales
Projet de passation de marché non financé par des fonds de l’UE
Le marché relève de l’accord sur les marchés publics (AMP): non
5.1.10.
Critères d’attribution
Critère:
Type: Prix
Description: 40 points
Critère:
Type: Qualité
Description: Valeur technique : 50 points
Critère:
Type: Qualité
Description: Performances environnementales : 10 points
Description de la méthode à utiliser si la pondération ne peut être exprimée par des critères: VOIR LE RC
5.1.15.
Techniques
Accord-cadre:
Accord-cadre, en partie sans remise en concurrence et en partie avec remise en concurrence
Informations sur le système d’acquisition dynamique:
Pas de système d’acquisition dynamique
5.1.16.
Informations complémentaires, médiation et recours
Organisation chargée des procédures de recours: Grand Paris Sud Est Avenir - Tribunal administratif de Melun
Description des délais d'introduction des procédures de recours: Se reporter au RC
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours: Grand Paris Sud Est Avenir - Tribunal administratif de Melun
6. Résultats
Valeur maximale des accords-cadres dans cet avis: 3 000 000,00 EUR
6.1.
Résultat – Identifiants des lots: LOT-0009
Statut sélection adjudicataire/attributaire: Au moins un lauréat a été choisi.
Accord-cadre:
Valeur maximale de l’accord-cadre: 1 800 000,00 EUR
6.1.2.
Informations sur les adjudicataires/attributaires
Adjudicataire/attributaire:
Nom officiel: ETS LUCIEN
Offre:
Identifiant de l’offre: ETS LUCIEN
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0009
Valeur de l'offre: 0,00 EUR
L’offre a été classée: oui
L’offre est une variante: non
Part sous-traitée: Non
Informations relatives au marché:
Identifiant du contrat: F260003
Date à laquelle l'adjudicataire/attributaire a été choisi: 05/01/2026
Date de conclusion du marché/concession: 09/01/2026
Organisation qui signe le contrat: Grand Paris Sud Est Avenir
6.1.4.
Informations statistiques
Offres ou demandes de participation/candidatures reçues:
Type de soumissions reçues: Offres présentées par voie électronique
Nombre d'offres ou de demandes de participation/candidatures reçues: 3
6.1.
Résultat – Identifiants des lots: LOT-0011
Statut sélection adjudicataire/attributaire: Aucun lauréat n’a été choisi et la mise en concurrence est clos.
La raison pour laquelle un adjudicataire/attributaire n'a pas été choisi: Aucune offre, aucune demande de participation, ni aucun projet n’a été reçu
6.1.4.
Informations statistiques
Offres ou demandes de participation/candidatures reçues:
Type de soumissions reçues: Offres présentées par voie électronique
Nombre d'offres ou de demandes de participation/candidatures reçues: 1
6.1.
Résultat – Identifiants des lots: LOT-0010
Statut sélection adjudicataire/attributaire: Au moins un lauréat a été choisi.
Accord-cadre:
Valeur maximale de l’accord-cadre: 1 200 000,00 EUR
6.1.2.
Informations sur les adjudicataires/attributaires
Adjudicataire/attributaire:
Nom officiel: SYSCO FRANCE
Offre:
Identifiant de l’offre: SYSCO FRANCE
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0010
L’offre a été classée: oui
Informations relatives au marché:
Identifiant du contrat: F260004
Date à laquelle l'adjudicataire/attributaire a été choisi: 05/01/2026
Date de conclusion du marché/concession: 09/01/2026
Organisation qui signe le contrat: Grand Paris Sud Est Avenir
6.1.4.
Informations statistiques
Offres ou demandes de participation/candidatures reçues:
Type de soumissions reçues: Offres présentées par voie électronique
Nombre d'offres ou de demandes de participation/candidatures reçues: 3
8. Organisations
8.1.
ORG-0001
Nom officiel: Grand Paris Sud Est Avenir
Numéro d’enregistrement: 20005800600061
Adresse postale: Zone Europarc - 14 rue Le Corbusier
Ville: Créteil
Code postal: 94046
Subdivision pays (NUTS): Val-de-Marne (FR107)
Pays: France
Téléphone: +33141943043
Autres points de contact:
Nom officiel: Tribunal administratif de Melun
Adresse postale: 43 rue du Général De Gaulle Case postale n°8630
Ville: Melun
Code postal: 77008
Subdivision pays (NUTS): Seine-et-Marne (FR102)
Pays: France
Rôles de cette organisation:
Acheteur
Organisation chargée des procédures de recours
Organisation qui fournit des précisions concernant l’introduction des recours
Organisation qui signe le contrat
8.1.
ORG-0003
Nom officiel: ETS LUCIEN
Taille de l’opérateur économique: Moyenne
Numéro d’enregistrement: 52722006500041
Adresse postale: 130 RUE DES 40 MINES ZAC DE THER
Ville: ALLONNE
Code postal: 60000
Subdivision pays (NUTS): Oise (FRE22)
Pays: France
Rôles de cette organisation:
Soumissionnaire
adjudicataire/attributaire de ces lots: LOT-0009
8.1.
ORG-0004
Nom officiel: SYSCO FRANCE
Taille de l’opérateur économique: Grande
Numéro d’enregistrement: 31680701501373
Adresse postale: ROND POINT DES ROSES MIN DE RUNGIS BÂTIMENT A1
Ville: CHEVILLY LARUE
Code postal: 94550
Subdivision pays (NUTS): Val-de-Marne (FR107)
Pays: France
Rôles de cette organisation:
Soumissionnaire
adjudicataire/attributaire de ces lots: LOT-0010
Informations relatives à l’avis
Identifiant/version de l’avis: 3088031e-46f4-4a5b-ac43-baf410274fb7 - 01
Type de formulaire: Résultats
Type d’avis: Avis d’attribution de marché ou de concession – régime ordinaire
Sous-type d’avis: 29
Date d’envoi de l’avis: 27/07/2026 15:57:23 (UTC+02:00) Heure de l'Europe orientale, heure d'été de l'Europe centrale
Langues dans lesquelles l’avis en question est officiellement disponible: français
Numéro de publication de l’avis: 526211-2026
Numéro de publication au JO S: 144/2026
Date de publication: 29/07/2026